Ubeya vous offre la première expérience d'ube philippin authentique en France, préservant un patrimoine culinaire en voie de disparition.
Ubeya vous offre la première expérience d'ube philippin authentique en France, préservant un patrimoine culinaire en voie de disparition.
Une voyage en immersion à suivre sur les réseaux, de l'idée à la concrétisation.
La fascination pour l'ube explose... mais impossible de trouver le véritable en France
En France, l'ube commence à fasciner par sa couleur violette intense et ses qualités nutritionnelles exceptionnelles.
Pourtant, dès qu'on cherche à s'y essayer, on se heurte à une réalité décevante:
Des marques en dropshipping
depuis la Chine
Des produits dilués, pleins de
colorants et additifs
Des produits confondus à tort avec l'ube (taro, patate douce violette)
Chaque déception éloigne les Français de la véritable expérience de l'ube et dégrade l'image de ce superaliment.
Et si vous pouviez enfin découvrir l'ube
tel qu'il est censé être?
Un voyage à la source pour vous rapporter l'ube le plus pur
On a pris une décision: pour découvrir et faire découvrir le véritable ube aux Français, nous devions aller à sa source.
Bientôt, on part pour les Philippines.
Une immersion de plusieurs semaines dans l'univers de l'ube, à travers les régions de production, pour rencontrer ceux qui cultivent ce trésor depuis des générations.
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Un superaliment aux mille vertus
Avec Ubeya on veut vous offrir l'ube philippin dans sa forme la plus pure et authentique, concentrant une richesse de saveurs, de nutriments et de possibilités culinaires.
En résumé, c'est un trésor violet qui éveille vos sens tout en prenant soin de vous.
Expérience sensorielle
L'ube d'Ubeya transforme vos créations avec sa texture onctueuse et sa saveur subtile de vanille et noisette.
Bien-être digestif
Naturellement riche en fibres, l'ube favorise le confort digestif et contribue à une sensation de satiété durable.
Puissance antioxydante
Les anthocyanines qui donnent à l'ube sa couleur violette sont de puissants antioxydants qui protègent vos cellules.
Vitalité quotidienne
L'ube soutient votre vitalité au quotidien grâce à ses composés énergisants naturels et sa richesse nutritionnelle exceptionnelle.
Savourez l'ube au quotidien :
Lattes & Boissons
Patisseries & Desserts
Bowls & Goûters
Cuisine créative
Vitamins, minerals, good bacteria, and whole food sourced ingredients in one convenient daily serving. One scoop, 250–350 ml of cold water. Once a day, every day.
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Clean. Made with care.
No artificial flavors, colors and preservatives.
Gluten Free
No Eggs
Nut free
Dairy Free
Nous fixons la barre de la qualité —
et continuons de l'élever
De notre sourcing direct aux Philippines, à la sélection des meilleurs produits, en passant par la transformation, nous voulons vous offrir l'ube le plus pur et authentique possible.
1
Produit sélectionné avec soin
12
Semaines pour
vous livrer
0
Additifs ou colorants artificiel
100%
Traçabilité totale
de la ferme à vous
La promesse d'Ubeya :
Une authenticité sans compromis
En créant UBEYA, nous ne nous positionnons pas comme des experts, mais comme des consommateurs, comme vous, en quête d'authenticité et de partage.
Notre engagement repose sur des piliers essentiels:
Sourcé aux Philippines
Traçabilité complète
Sans additifs ni colorants
Sans sucre ajouté
Emballage responsable
Favorise la replantation
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FAQs
L'ube (prononcé "ou-bé") est un tubercule violet originaire des Philippines. Ce n'est pas une patate douce violette comme on le croit parfois, mais un tubercule distinct appartenant à la famille des ignames. Il est célèbre pour sa couleur violette naturelle, sa saveur subtile rappelant la vanille et la noisette, et ses nombreux bienfaits nutritionnels.
L'ube est naturellement riche en anthocyanines (puissants antioxydants responsables de sa couleur), en fibres, en vitamines A et C, et en divers minéraux essentiels. Il contribue également au bien-être digestif et apporte une sensation de satiété durable.
L'idée c'est de sourcer directement notre Ube dans les régions traditionnelles des Philippines, sans intermédiaire. Nous sélectionnons les meilleurs producteurs et travaillons avec les meilleurs tubercules, respectant les méthodes de production traditionnelles. Notre processus de transformation préserve l'intégralité des propriétés naturelles du produit sans aucun additif.
Absolument ! Notre poudre d'ube est 100% naturelle, végétalienne, sans gluten, sans additifs et sans allergènes majeurs. Elle s'intègre parfaitement dans une alimentation consciente et équilibrée.
Notre poudre d'ube s'intègre facilement dans votre alimentation. Ajoutez une cuillère à café dans vos lattes, smoothies, yaourts, pâtisseries ou crèmes. Elle se dissout facilement dans les liquides et peut être incorporée à vos recettes préférées pour leur apporter couleur et saveur.
Une question supplémentaire à nous poser ? Une proposition de collaboration à nous faire ?
Vous pouvez nous envoyer un mail à contact@ubeya.fr pour toute demande supplémentaire.